Walie

Ethiopian Coffee - Roasted with Loring

Regular price €16,50 (from €0.55 per coffee)

Where's Walie ? Are you trying to find that elusive goat from the mountainous forests of Ethiopia? You're in trouble... What we can bring you from there is this sweet and fruity coffee, with hints of passion fruit, walnut, and pineapple.

FORMAT :

SIZE :

Pago 100% seguro

Recíbelo en 24/48h si compras antes de las 14h

Envío gratis a partir de 35€

Pago fraccionado con Klarna

*Nuestra molienda es ideal para una cafetera moka

One-time purchase

€16,50 EUR

Suscripción Malakabra

€14,85 EUR

Deliver every month, 10% off
Deliver every 3 months, 5% off

Auto-renews, skip or cancel anytime. View subscription policy

One-time purchase

€56,10 EUR

Suscripción Malakabra

€50,49 EUR

Deliver every month, 10% off
Deliver every 3 months, 5% off

Auto-renews, skip or cancel anytime. View subscription policy

One-time purchase

€16,50 EUR

Suscripción Malakabra

€14,85 EUR

Deliver every month, 10% off
Deliver every 3 months, 5% off

Auto-renews, skip or cancel anytime. View subscription policy

To add to cart, go to the product page and select a purchase option

Walie - GRAIN / 250g (25-30 coffees)

FORMAT

SIZE

€16,50

NOTAS DE CATA

Profile: Fruity
Key Descriptor: Passion fruit
Aroma/Flavor: Passion Fruit, Walnut, Pineapple and Red Grape

TRAZABILIDAD

Species: Arabica
Varietal: 74110 and 74158
Crop height: 2,300-2,400 meters above sea level
Screen: 13/16

CUPPING SCORE

Scent: 8.25
Flavor: 8.25
Acidity: 8.25
Ending: 8.25
Body: 8.25
Balance: 8.25
Global: 8.25
Cleaning the cup: 10.00
Sweetness: 10.00
Uniformity: 10.00

TOTAL: 87.75 SCA

¿QUÉ SON LOS PUNTOS SCA?

PROCESO

Traditional natural

ORIGIN: ETHIOPIA
REGION: SIDAMA

The Keramo district, where Walie is grown, is located in Ethiopia's Sidama region, the country's main coffee-growing region. The approximately 8,000 hectares cultivated in Sidama produce one-fifth of Ethiopia's coffee.

Preguntas frecuentes sobre este café

¿Qué método de preparación es ideal?

Espresso, filtro, moka, french-press... las posibilidades son infinitas (y los gustos, también). Pregúntanos directamente (@malakabracoffee) y te daremos ideas para tu café ideal.

¿Cuántas tazas salen por paquete?

La respuesta rápida es "entre 25 y 30 cafés por paquete de 250g", pero todo depende de la molienda y el gramaje usados en cada preparación.

¿Cuánto dura el café una vez abierto?

Para disfrutarlo en su punto óptimo de frescura, recomendamos consumirlo en unas 3 semanas tras la apertura.

En todo caso, si se mantiene en envase hermético, en un lugar fresco y alejado de la luz directa, el café puede conservarse en buenas condiciones hasta 2 meses desde la apertura.

¿Se puede usar con cafetera italiana?

¡Por supuesto! Nuestros cafés funcionan genial con una moka. Ajusta la molienda a un tamaño medio-fino (más grueso que para espresso, más fino que para filtro). Llena el depósito sin prensar excesivamente. Calienta a fuego medio-bajo y retira justo cuando empiece a burbujear para evitar sabores amargos. ¡Ahora, disfruta!